✨BUÑUELOS de LECHUGA✨

Les traemos esta tradición uruguaya, sencilla pero clave para entraditas o cómo acompañamiento super deli

• INGREDIENTES:

• 1 diente de ajo

• sal al gusto

• perejil al gusto

• 150 gramos de harina de trigo

• 2 huevos

• 150 gramos de lechuga

• 100 mililitros de leche

• 1 pizca de levadura en polvo

Procedimiento:

• Paso 1 / 5: Batir los huevos con la leche.

• Paso 2 / 5: Adicionar la sal al gusto, la pizca de levadura en polvo , el diente de ajo y el perejil.

• Paso 3 / 5: Ir adicionando la harina de trigo cernida a medida que se va mezclando muy bien. y finalmente agregar la lechuga finamente picada.

• Paso 4 / 5: Calentar una sarten con aceite para sofreir cucharadas de la mezcla realizada.

• Paso 5 / 5: Sofreir vuelta y vuelta, sacar y dejar escurrir en papel absorvente. y listo para servir.

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