Frumix - Recetas prácticas para todos los días -24/05/2024
Budín de mandarina
Déjate seducir por el delicioso aroma y sabor cítrico de nuestro budín de mandarina, una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Con una combinación de ingredientes simples pero llenos de sabor, este budín te conquistará con cada bocado.
Elaborado con mandarinas frescas y jugosas, este budín es una explosión de sabor cítrico que deleitará tus papilas gustativas y te transportará a un oasis de frescura y dulzura.
Ya sea como postre para compartir con amigos y familiares o como un capricho indulgente para disfrutar en solitario, nuestro budín de mandarina es una opción versátil y deliciosa que seguramente será un éxito en cualquier ocasión.
Ingredientes para Budín de mandarina
1 huevo
2 mandarinas grandes
100 cc de aceite de girasol
1 y 1/2 tazas de harina leudante
1 taza de azúcar
1 budinera enmantecada y enharinada
Cómo hacer Budín de mandarina
Paso 1
Exprimir una de las mandarinas y reservar el jugo.
Paso 2
Cortar la otra mandarina por la mitad, sacarle las semillas, cortarla en trozos y ponerla en la licuadora o procesadora (con cáscara).
Paso 3
Sumarle el aceite, el huevo, el azúcar y agregarle el jugo reservado. Procesar todo hasta que desaparezca la cáscara.
Paso 4
Poner la mezcla en un bowl y añadirle la harina, mezclar con movimientos envolventes para airear el batido.
Paso 5
Verter la preparación en la budinera. Cocinar a fuego moderado durante 45 minutos, decorar con un glasé de mandarinas (azúcar impalpable mezclada con el jugo) o azúcar impalpable.
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