Frumix - Recetas prácticas para todos los días -16/05/2024

Tortilla de lechuga

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¿Buscas una opción ligera pero llena de sabor para tu próxima comida? ¡Nuestra receta de tortilla de lechuga es la elección perfecta! Con tan solo unos pocos ingredientes simples y un toque de creatividad, puedes disfrutar de un plato fresco y reconfortante que deleitará a tu paladar.

Preparada con huevos frescos, lechuga crujiente y una pizca de condimentos aromáticos, esta tortilla combina la suavidad de los huevos con la frescura y el ligero amargor de la lechuga, creando una armonía de sabores que te sorprenderá desde el primer bocado.

Además, puedes personalizar esta receta agregando tus ingredientes favoritos, como queso rallado, tomates cherry o hierbas frescas, para darle un toque aún más especial y único a tu tortilla de lechuga.

Ingredientes para la Tortilla de lechuga

2 taza(s) Lechuga
1 un Zanahoria
1/2 un Cebolla
2 cda(s) Harina (sin polvos)
2 un Huevo
1/4 cdta(s) Sal fina
2 cda(s) Aceite oliva

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Cómo hacer Tortilla de lechuga

1 Prepare sus ingredientes: lavar y picar la lechuga fina; lavar, pelar y rallar la zanahoria y lavar, pelar y picar la cebolla en cubitos.

2 En un sartén echar la mitad del aceite de oliva, agregar la cebolla y sofreír hasta que esté traslúcida.

3 En un bol, mezclar la lechuga picada, la zanahoria rallada fina, el sofrito de cebolla, los huevos, la harina, la sal y la pimienta. Revolver y mezclar bien.

4 En el mismo sartén agregar el resto del aceite de oliva, agregar la mezcla y cocinar 10 mins por un lado o hasta cuajar bien. Luego, con la ayuda de un plato, dar vuelta la tortilla y cocinarla por el otro lado hasta cuajar completamente.

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