Espinaca
La espinaca es una de las verduras más versátiles y nutritivas. Esta verdura contiene una abundancia de nutrientes clave como hierro, calcio y vitaminas A, C y K. Además, contiene altos niveles de magnesio, zinc y ácido fólico. La espinaca es también una gran fuente de fibra dietética, lo que la hace saludable, sabrosa y baja en calorías.
Información nutricional por cada 100g:
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 23 kcal |
| Carbohidratos | 3.63 g |
| Proteínas | 2.86 g |
| Grasas | 0.39 g |
| Fibra alimentaria | 2.2 g |