🌄 ¿Frutas y verduras directo del mercado? Así trabaja Frumix cada mañana
Cuando pedís frutas y verduras online, ¿te preguntás de dónde vienen? En Frumix no hay secretos: todas las mañanas, antes del amanecer, vamos al mercado a seleccionar lo más fresco para vos.
En este artículo te contamos cómo trabaja Frumix cada día, qué hacemos distinto y por qué recibís en tu casa productos recién cosechados, sin vueltas.
🕓 ¿A qué hora empieza el día Frumix?
A las 4:30 a. m., Román y el equipo arrancan el día en la UAM (Unidad Agroalimentaria Metropolitana), el principal centro mayorista del país.
Allí se recorren los puestos uno por uno, se comparan precios, se evalúa calidad y se eligen:
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Frutas con buen color, madurez y textura
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Verduras de estación recién llegadas
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Hojas verdes frescas, sin marchitar
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Productos para licuados, canastas y pedidos personalizados
Todo se hace ese mismo día, antes del amanecer.
🥬 ¿Cómo se seleccionan los productos?
No se trata solo de comprar. Frumix selecciona uno a uno los productos con base en:
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Estado de maduración
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Tamaño uniforme
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Ausencia de golpes o manchas
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Frescura real
Por ejemplo: si pedís bananas, seleccionamos por el color que te guste (más verdes o más maduras). Si pedís ananá, buscamos uno bien aromático y firme. Cada pedido es único.
📦 ¿Cómo se arman los pedidos?
Una vez en nuestro espacio de armado:
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Se separan los pedidos por cliente
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Se embalan los productos por tipo (fruta, verdura, hoja)
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Se revisa el peso, estado y presentación
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Se agregan productos extra si corresponde (como miel, huevos, frutos secos)
Si dejaste una nota (ej: “sin ajo”, “con más hojas”), la leemos y ajustamos el pedido. ¡No somos robots!
🚚 ¿Y cómo se hace la entrega?
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Armamos rutas eficientes por barrio
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Coordinamos los horarios de entrega según zona
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Entregamos en Montevideo (y algunas zonas del área metropolitana)
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En pedidos grandes, usamos cajas de cartón reciclado
Todos los productos llegan en el mismo día de su compra. Eso es algo que el supermercado no puede garantizar.
🧑🌾 ¿Por qué lo hacemos así?
Porque creemos en un modelo más justo, más humano y más saludable:
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Apoyamos a pequeños productores y puestos familiares del mercado
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Reducimos el desperdicio de comida
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Entregamos solo lo que está en su punto justo
Además, nos importa conocerte. Muchos clientes nos escriben cada semana para decirnos qué les gustó más o qué quieren la próxima vez. ¡Y eso hace la diferencia!
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Somos Frumix. No somos una app. No tenemos depósitos gigantes. Somos personas que se levantan temprano para que comas mejor.