Orejon de damasco: beneficios y como consumirlo
El orejon de damasco es damasco deshidratado, con un sabor concentrado y una textura masticable que lo convierte en uno de los snacks de fruta seca mas populares.
Que aporta el orejon de damasco
- Fibra, en buena cantidad para tratarse de una fruta.
- Vitamina A (betacaroteno), responsable de su color naranja.
- Potasio y hierro.
¿Cuantos orejones de damasco comer por dia?
Una porcion de referencia ronda los 4-6 unidades (aproximadamente 30-40 gramos). Al ser fruta deshidratada, concentra azucares naturales, por lo que conviene moderar la cantidad.
Formas de consumirlo
- Como snack directo.
- Picado, en ensaladas con toque dulce.
- En guisos como el puchero, aportando un contraste dulce.
- En mix de frutos secos.
Preguntas frecuentes
¿El orejon de damasco es lo mismo que el damasco deshidratado?
Si, orejon es el nombre habitual que se le da al damasco (albaricoque) deshidratado.
¿Sirve para reemplazar golosinas dulces?
Puede ser una alternativa mas nutritiva para calmar el antojo de dulce, aunque igual conviene consumirlo con moderacion por su concentracion de azucar natural.
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