Papaya en Uruguay: propiedades y dónde conseguirla
La papaya importada es una de las frutas tropicales más nutritivas que podés encontrar en Uruguay, aunque todavía no es tan conocida como el mango o el ananás.
Propiedades de la papaya
- Papaina: enzima digestiva que descompone proteínas. Excelente para la digestión.
- Muy alta en vitamina C (más que la naranja por peso).
- Betacaroteno: vitamina A para la piel y la visión.
- Licopeno: antioxidante que da su color.
- Baja en calorías: 43 kcal por 100g.
Cómo elegir una papaya madura
La cáscara debe tener color amarillo-naranja con pocas manchas verdes. Al presionar, cede levemente. Huele dulce y afrutado en la zona del tallo.
Formas de consumirla
Fresca en trozos con jugo de limón. En smoothies tropicales con mango y naranja. En ensaladas con pollo y aderezo de jengibre. O directamente con una cucharadita de yogur natural.
Dónde comprar papaya en Montevideo
En Frumix tenés papaya importada disponible con entrega a domicilio. Consultá disponibilidad ya que es un producto estacional.