Budín de banana

• Manteca 200 g
• Nueces 180 grs.
• Bananas 380 g
• Azúcar 360 grs.
• Harina 360 grs.
• Huevos 3 Unidades
• Sal 3 g
• Esencia de vainilla 1 cdita.
• Bicarbonato de sodio 5 grs.

• GLACE
• Azúcar impalpable Cantidad necesaria
• Naranjas Cantidad necesaria

PASO A PASO:

• Cremar la manteca con el azúcar, incorporar los huevos de a uno y seguir mezclando la preparación.
• Colocar la vainilla y la banana hecha puré.
• Mezclar nuevamente.
• En un bowl colocar la harina, sal, bicarbonato de sodio e integrarlo a la preparación anterior.
• Finalmente agregar las nueces picadas.
• Cocinar a 170°C durante 1 hora.