▶ Receta de Tarta de zapallitos y carne picada | Una masa crujiente y un relleno sabroso | FRUMIX
Cómo hacer tarta de zapallitos y carne picada fácil y rápido
Una deliciosa tarta de zapallitos y carne picada con una masa crujiente y un relleno sabroso.
Ingredientes:
- 1 masa para tarta
- 2 zapallitos medianos
- 300g de carne picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 2 huevos
- 200 ml de crema de leche
- 150g de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra
Instrucciones:
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Precalentar el horno a 180°C.
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En una sartén, calentar el aceite de oliva y dorar la cebolla y los ajos.
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Agregar los pimientos y los zapallitos previamente cortados en cubos pequeños. Saltear hasta que estén dorados y agregar la carne picada. Cocinar por 10 minutos a fuego medio.
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En un bol, batir los huevos con la crema de leche, el queso rallado, la sal y la pimienta negra.
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Colocar la masa para tarta en un molde previamente enmantecado y enharinado. Pinchar la masa con un tenedor y agregar la mezcla de carne y verduras.
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Verter la mezcla de huevos y crema sobre la carne y las verduras.
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Llevar al horno por 35-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
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Servir caliente o a temperatura ambiente.