Receta de Fainá de Acelga: El complemento ideal para la pizza

Aprende cómo hacer fainá de acelga, una deliciosa torta salada de garbanzo con un toque de sabor y color de la acelga. Este acompañamiento es perfecto para la pizza y es muy fácil de preparar en casa.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de garbanzo
• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de acelga picada finamente
• Aceite vegetal para engrasar el molde

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. En un bol, mezcla la harina de garbanzo con el agua, el aceite de oliva y la sal hasta que no queden grumos.

3. Agrega la acelga picada y mezcla bien.

4. Engrasa un molde para pizza o tarta con aceite vegetal y vierte la mezcla de fainá.

5. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté dorada y crujiente por encima.

6. Sirve caliente junto a tu pizza favorita.