¡Tartaleta de manzana!

• 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗹𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲 🅼︎🅽🆉︎🅽︎:

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• 1 lámina hojaldre

• 2 manzanas rojas

• ½ limones (el zumo)

• harina

• 3 cda mermelada de albaricoque

• 1 cda azúcar glas

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𝙀𝙡𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙘𝙞𝙤́𝙣:

𝟭. Mezcla tres vasos de agua con el zumo de limón. Lava las manzanas, quítales el corazón, córtalas en gajos y después en láminas muy finas. Sumérgelas en el agua con limón durante 5 minutos. Luego, escúrrelas y cuécelas, por tandas, 2-3 minutos en agua hirviendo. Escurre y reserva.

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𝟮. Coloca el hojaldre en la mesa de trabajo y extiéndelo un poco más, con la ayuda de un rodillo y espolvoreando un poco de harina para que no se pegue. Corta el hojaldre en seis tiras de 3 cm.

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𝟯. Mezcla la mermelada con dos cucharadas de agua hirviendo y repártela sobre las tiras. Coloca encima las láminas de manzana, ligeramente encabalgadas, dejando que sobresalga la parte de la piel por un lado.

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𝟰. Dobla la tira de hojaldre sobre las manzanas, dejando a la vista la parte de la piel, y finalmente enrolla empezando por un extremo. Coloca los rollos en un molde para magdalenas previamente engrasado y hornéalos unos 40 minutos a 190°. Deja enfriar y espolvorea con azúcar glas.

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¡𝗔 𝗱𝗶𝘀𝗳𝗿𝘂𝘁𝗮r!

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#frumixuy #frutasyverduras