Boniato Criollo
El consumo de boniato reduce los valores de colesterol, previene enfermedades cardiovasculares, varios tipos de cáncer y diabetes. Es una muy buena fuente de energía debido a la cantidad de carbohidratos que contiene y es rico en carotenoides.
Información nutricional a cada 100g:
| Información Nutricional | Porción: 100g |
|---|---|
| Calorías | 131 |
| Grasa | 0.2g |
| Carbohidratos | 30.5g |
| Fibra | 3.9g |