El Ajo, conocido como uno de los superalimentos, es rico en vitamina C y bioflavonoides, los cuales ofrecen una variedad de beneficios para la salud, desde estimular el sistema inmune hasta reducir la inflamación. Es una fuente natural de antioxidantes y estimula la producción de glóbulos blancos.
Información nutricional por 100g:
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 149 kcal |
| Grasa | 0.5 g |
| Carbohidratos | 33.1 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 6.4 g |