El pan rallado es un ingrediente esencial en muchas recetas culinarias. Se elabora a partir de pan seco que se tritura hasta obtener migas finas. Su textura ligera y crujiente lo convierte en un recubrimiento ideal para carnes, aves, pescados o verduras antes de freír u hornear. Además de usarse como empanado, también se emplea para dar consistencia a hamburguesas, albóndigas o para absorber líquidos en rellenos o salsas.
Información Nutricional (aproximada) de Pan Rallado (por 100g):
Nutriente
Cantidad por 100g (aprox.)
Calorías
387
Grasas Totales
6g
Grasas Saturadas
1g
Colesterol
0mg
Sodio
842mg
Carbohidratos
70g
Fibra Dietética
3g
Azúcares
6g
Proteínas
13g
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