Frumix - Recetas prácticas para todos los días - 1/02/2024

Brownie receta fácil

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Deleitate con nuestro irresistible brownie de banana, una receta fácil que combina lo mejor de ambos mundos! Este decadente manjar presenta la textura suave y esponjosa de un brownie clásico, realzado por la dulzura natural de la banana. Con cada bocado, experimentarás la armoniosa fusión de sabores ricos y la jugosidad única que aporta la banana. Perfecto para satisfacer tus antojos de chocolate de manera indulgente y saludable.

INGREDIENTES PARA EL BROWNIE

100 gr manteca
1 taza cacao en polvo
3 bananas bien maduras
3 huevos
1 cta vainilla
1/2 taza azúcar rubia (puede ser blanca u otra)
1 taza harina de trigo

OPCIONAL: 3 barritas chocolate, o chispas de chocolate, o nueces

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CÓMO HACER BROWNIE FACIL

Paso 1
En un bol apto para microondas poner la manteca y el cacao. Derretir en periodos de 30 segundos revolviendo entre cada uno hasta que se derritan y mezclen bien (me llevó 1 minuto en total)
Paso 2
Pisar las bananas muy bien y reservar
Paso 3
En un bol grande poner los huevos, vainilla y azúcar. Mezclar muy bien.
Paso 4
Añadir la banana, integrarla muy bien y luego añadir el cacao disuelto con la manteca y batir bien.
Paso 5
Añadir la harina cernida en dos veces integrándola bien para que no queden grumos.
Paso 6
Poner en asadera enmantecada.
Paso 7
OPCIONAL: Picar las barritas de chocolate en trozos chicos pero que no se desgranen mucho y espolvorear la superficie del brownie. (O hacerlo con chispas de chocolate o nueces picadas)
Paso 8
Llevar a horno medio, 180°C, por 10 o 15 minutos o hasta que al pincharlo salga seco el palillo. Dejar entibiar y cortar en cuadraditos.

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