Frumix - Recetas prácticas para todos los días - 14/12/2023

Receta de salpicón de pollo y palta

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El salpicón de pollo y palta es una ensalada fresca y sabrosa que combina la suculencia del pollo con la suavidad de la palta, aderezada con una mezcla de vegetales frescos y hierbas aromáticas. Esta receta es una opción ideal para disfrutar en días calurosos o como plato principal para una comida ligera y saludable.

Beneficios Nutricionales del Salpicón de Pollo y PaltaEste plato está cargado de beneficios nutricionales. La inclusión de la palta ofrece grasas saludables y nutrientes esenciales como vitamina E, ácido fólico y potasio. Por otro lado, el pollo aporta proteínas magras, mientras que los vegetales añaden fibra, vitaminas y antioxidantes que promueven la salud en general.Preparar esta receta no solo te brinda un plato delicioso y fresco, sino que también te permite incorporar ingredientes ricos en nutrientes a tu dieta diaria, contribuyendo así a una alimentación equilibrada y saludable.

INGREDIENTES PARA EL SALPICÓN

6 tazas de hojas de lechuga picadas
2 tazas de pollo cocido y picado
2 paltas picadas
3 huevos duros
1 cda. de mostaza estilo Dijon
1/2 taza de mayonesa
3 cdas de aceite de oliva
Pimienta Negra Molida (a gusto)
1/4 cdta de Cebolla en Polvo
Ciboulette
Sal de Mar 

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PREPARACIÓN DEL SALPICÓN

En un bol mezclar la lechuga, el pollo, paltas y huevos duros; reservar.
En un bol aparte batir juntos la mayonesa, mostaza, aceite, Cebolla en Polvo , Sal de Mar, Pimienta Negra Molida y Ciboulette.
Vierta el aliño sobre la ensalada y mezcle suavemente.
Deje reposar unos 15 minutos antes de servir.

PALTA

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